Несолёная еда - и живём до ста...
Развенчиваем мифы и предлагаем решения. Рубрика «Тайный совет от инсайдера» создана для того, чтобы делиться реальными, проверенными знаниями от специалистов-практиков - тех, кто каждый день работает с людьми и видит то, что остаётся за рамками интернет-советов и модных мифов. Это не реклама и не теория, а честный профессиональный опыт, накопленный годами.
Сегодняшний эксперт - бывший советский врач анестезиолог-реаниматолог Елена Жидкова. Тема выпуска - активное долголетие для людей, склонных к перееданию и лишнему весу. Елена делится своими наработками по методу «Инкапсуляция хлорида натрия при бессолевом питании». Это личная точка зрения, основанная на многолетних наблюдениях и научных экспериментах, которые сейчас проходят под медицинским контролем канадского врача Людмилы Каминиар.
«- Скажите, это не королева Виктория? - Да, это королева Виктория. Да, да, она самая».
Многие из нашего поколения наверняка помнят непревзойдённого А. И. Райкина и эту сатирическую миниатюру на слова М. М. Жванецкого. Дальновидные звёзды советской сатиры уже тогда предвидели абсурдные тесты на выдержку и честность, которые «ответчик» провалил...
Несмотря на острую сатиру, Аркадий Исаакович слыл человеком добрым, показывая, что к абсурду нужно относиться с юмором, особенно стремящимся к активному долголетию. Его творчество адресовано всем, кто на финишной прямой готовится передать эстафету, и тем, кто собирается принять эту «палочку». А кто эти «на приёме»?
Бабушки и внучки
Дочки-матери в дальнобое - тема обычная, отцы и дети тоже, когда тракеры, клиенты или сотрудники компании по возрасту являются ровесниками наших детей. Но время идёт... Приезжаем на паркинг компании - напротив трак, возле него хрупкий подросток лет 14-ти, видимо, с отцом, но действия слишком профессиональные. Муж подошёл: «Вы дальнобойщик?». «Юноша» обернулся, а это девушка: «Да». Он опешил и подозвал меня рукой. «А можно взять интервью?» Она улыбнулась и кивнула головой. Мы разговорились. Родители Роберты Сааринен (Roberta Saarinen) - канадцы, но она родилась в штате Техас, а выросла в провинции Онтарио.
Голубоглазой блондинке с красивым лицом и открытой улыбкой 23 года, рост 164 см, вес 49 кг - модельная пропорция! Но работать пошла не на подиум, а в дальнобойщики. Уже тогда она хорошо усвоила, что высшие учебные заведения - не единственное место, где получают знания, и в 19 лет после окончания школы пошла учиться на водителя тяжёлых грузовиков. Почему? Мама в своё время работала дальнобойщиком. Вторая причина - выпускники университетов не всегда могут устроиться по специальности и переходят работать в другую область, например, кассирами в супермаркетах. Тогда пришла идея создать финансовую базу своей независимости и, работая дальнобойщицей, начать образование в эффективном направлении - от бухгалтерии до маркетинга и искусственного интеллекта.
Кто знает, возможно, мы увидим её за пультом управления беспилотными траками, летающими по воздуху. Эксперименты Илона Маска в этом направлении уже идут и довольно успешно.
«Навстречу утренней заре...»
Глядя на Роберту, напрашивается вывод, что одни в университетах не получают того, чего хотят, другие из школы берут всё, что им необходимо. Да и молодость гораздо короче, чем казалась в юности, - нужно готовиться к взрослой жизни. Разумная философия. Мы считаем, что даже у нас есть будущее, значит, ещё молодые, если не оторвались от реальности, - ведь старение начала не имеет, но и вечно не продолжается...
По мнению французского писателя Франсуа Фенелона, у каждого человека бывает три молодости: тела, сердца и ума, но они часто не совпадают по времени. Мне показалось, что у Роберты все «молодости» синхронизированы и шагают в ногу, если в своём возрасте уже работает «одиночкой». Её не пугает главная проблема канадской молодёжи поколения зумеров и молодых миллениалов - резкий контраст между социальными возможностями и серьёзными экономическими трудностями, которых не имели их родители... Роберта села на трак и ушла «в открытый космос». Чем глубже погружаясь в рейс, тем дальше от гула шумных компаний с их временным весельем и последующим возвращением от переживаний из-за кризиса стоимости жизни: роста инфляции с высокими ценами на продукты, жильё и образование.
Жаль, что Пушкин не видел осень в Канаде...
В управлении могучим тягачом на фоне ландшафтных пейзажей Роберта погружается в мироощущение возвышенных эмоций, пробуждая оптимизм и гордость за себя. В этом движении по скоростным трассам не существует серых будней и трудностей её ровесников, связанных с трудоустройством, финансовой нестабильностью и страхом надвигающейся бедности. Не все наследуют хорошее от родителей. Одни идут по стопам матери, другие - по стопкам отца или наоборот.
При возвращении в Торонто она понимает, что этим людям нужны консультации профессионалов, но платная психотерапия им не по карману, а в государственной системе - долгие очереди при постоянной спешке, что приводит к депрессии, выгоранию и апатии.
В такой ситуации молодые парни и девушки часто злоупотребляют алкоголем и психоактивными веществами, и это пугает больше всего... А Роберта уже мчится в обратном направлении навстречу закату сквозь живописный океан осенних красок...
Весной мы не могли понять, почему наша провинция стала красивей и уютней. Яркая покраска строений и подстрижка газонов видны, но что ещё? И только осенью дошло - навели чистоту вдоль дорог, и по этому показателю Канада стала похожа на Европу, только у нас просторы бескрайние... Наша героиня не боится завтрашнего дня. Трудности возникают всегда, но, надвигаясь, решаются и исчезают, как электрические столбы, набегающие на трак и уходящие за «спиной» трейлера на обновлённых трассах Онтарио с прекрасной разметкой: двойными жёлтыми линиями, разделяющими встречные потоки, и двойными белыми полосами между краями проезжей части и обочинами. Не на всех участках, но это только начало долгожданных дорожных преобразований...
«То ли ещё будет ой-ой-ой!»
Перед приездом в Канаду мы думали, что местные трудятся так же, как играют в хоккей, но увидели медлительное отношение к своим обязанностям, хоть и делали работу качественно. На быстрых иммигрантов смотрели как на конкурентов, стараясь от них избавляться...
Прошли десятилетия, и мы видим, что среди зумеров и миллениалов появляется прослойка «новых канадцев», таких как Роберта, понимающих, что в условиях современной геополитики и эпохи выживания одной мечты мало, необходим прагматичный расчёт своих способностей для компиляции с имеющимися возможностями, используя настойчивость и целеустремлённость, без которых невозможно добиться успеха. «Новые канадцы» понимают, что нужно спешить - флаг им в руки! Значит, будущее Канады в надёжных руках...
(Продолжение следует).
