Дальнобойщик: работа или профессиональный спорт

 

Дороги, которые мы выбираем. "Торонто Экспресс" продолжает публикацию записок дальнобойщика Елены Жидковой, которая, не претендуя на истину в последней инстанции, просто высказывает личную точку зрения советского врача анестезиолога-реаниматологa, волей судьбы выбравшего в Канаде профессию водителя тяжелых грузовиков.

 

«Вот и стали мы на год взрослей...»

Возраст, впрочем, ни о чем не говорит как и дорогой трак не говорит о наличии денег, а серьезное лицо - о наличии ума... Цепи в кабину загрузили ещё месяц назад, включив зимний период. Бабье лето выдалось на редкость спокойным, но 25 ноября - сразу две аварии «куча мала» с участием нескольких траков и многочисленными пострадавшими. Закрытие шоссе № 40-запад перед Альбукерке в штате Нью-Мексико на несколько часов вызвало цепную реакцию задержек.

 

Солнечный день, сухой асфальт - странно... А рейсе перед этим взяла пенсионный барьер - 65-летие встретили в американском городе Портланд штата Орегон, и потянуло на лирику... У нас в дальнобое на пенсию не отправляют как на навязанный отдых, когда все, что ты можешь - это работать. В этом великая заслуга канадской демократии. Получая профессию дальнобойщика, получаешь возможность работать до «пособия» на похороны, которое родственники получат вместе с последней зарплатой. Условия для ухода из компании могут создавать, но такая «любезность» распространяется на все возрастные группы...

 

Отметили юбилей в своём, теперь уже стариковском стиле - воздержанием: муж ежедневной 30-минутной пробежкой (больше 3 км), я - 5 км быстрым шагом. Вечером - часовая совместная прогулка воспоминаний. За магазином “Волмарт” на газонах - лесные грибы. Представляю, что творится в лесах...

 

Был случай в Калифорнии - перед Рождеством заехали на зону отдыха побродить по лесу, и сразу попали на грибную поляну. Нарезали ведро, не сходя с места, и день рождения мужа встретили жареными грибами, которые доедали до конца рейса... Мой 50-летий юбилей отмечали во время многодневного ожидания груза на задворках Калгари.

 

С водителем нашей компании поехали в магазин, купили мясо - мангал у нас был всегда при себе, и хорошо пошашлычили... Сейчас наш праздничный стол не отличается от повседневного, а последний Новый год и вовсе встретили после суточной голодовки Есинори Осуми...

 

В этот раз день выдался изумительным, и сауна в кабине не понадобилась: безветренно при + 15С, и густой туман на высоте 30 метров. Такую погоду в любой стране мы называем «Чилиберц», в честь курортно-туристического комплекса в Будапеште, временно превращённого в лагерь беженцев, в котором мы провели последнюю неделю ноября 1990 года.

 

Венгрия - наша первая заграница. А мой 32-й день рождения 18 ноября отмечали в поезде Алма-Ата - Москва, попрощавшись со всеми «навсегда»... Если бы тогда мне сказали, что 65-летие буду отмечать в американском Портланде - прыгала бы от счастья!.. Я и сейчас прыгаю, но с перерывами на простои... 30 ноября покинули Будапешт, а в дальнейшем иммиграционном пути судьба отнеслась к нам благосклонно...

«…Чтобы наши желания всегда совпадали с нашими возможностями!»

В работе дальнобойщика бывают ситуации, когда есть возможность спать, но нет желания и есть желания спать, но нет возможности...

 

Простояли в Портланде 3 суток из-за нестыковки брокера с клиентом. Старикам в первую очередь почёт, а груз - во вторую, зато сдали тест зимнего вождения по интернету, организованному в соответствии с нормативами - без «отсебятины», и хорошо выспались, когда «сон в руку». При такой нагрузке профессия хоть и остаётся спортом, но уже не профессиональным - денег-то нет.

 

Работая из рейса в рейс, напомню, дальнобойщики получают как начинающие автогонщики в профессиональном спорте, и не только они. Из статьи Алексея Гусева узнала, что худший боксёр-профессионал всех времён и народов Реджи Стрикленд жил на зарплату $750 в неделю. А ведь некоторые его поединки организовывал сам Дон Кинг... Под олимпийским девизом «победа не главное - главное участие» американец боксировал в удовольствие: есть возможность драться - выходит на ринг, нет - сидит дома и ждёт предложений, не отказываясь ни от одного.

 

Проиграв за карьеру 276 раз, Реджи умудрился попасть в книгу рекордов Гиннеса по этому невесёлому показателю... У нас есть тоже что-то похожее: перед выездом разговорилась с дальнобойщиком наших лет - он в компанию приезжает утром, готовый к выезду. Ходит, разговаривает с водителями, механиками, охраной и менеджментом. Есть груз - отправляется в рейс, нет - возвращается домой до следующего утра. Он, как и Стрикленд, живёт и работает в удовольствие. Нам для такой счастливой жизни тоже много не надо - один длинный рейс в неделю. Всего-то...

«Кушаем и худеем»

Пищу зачем-то связали со словом вкус, основную концепцию которого разрабатывали ещё со времен Аристотеля, забыв про библейское яблоко, вкусив которое, Адам и Ева ощутили не только вкус эдемского фрукта, но и жизни.

 

Позже чрезмерное увлечение вкусной пищей причислили к одному из грехов - чревоугодию. Но и после этого исторического момента вся еда стала сводиться к вкусности, даже допинги, вроде кофе... Статей по теме употребления пищи с одновременным похудением много, если вдумчиво разобраться, можно увидеть очередной рекламный трюк.

 

Чтобы это условие работало, у продукта должен быть отрицательный индекс калорийности, когда организм тратит на переваривание продукта больше калорий, чем получает. Речь идёт о претенденте на первое место в рейтинге продуктов для похудения - пекинской капусте, имеющей 16 ккал/100 гр и значительную часть неперевариваемых пищевых волокон для зачистки кишечника от каловых камней: копролитов, энтеролитов и т.п., что немаловажно для дальнобойщиков, среди которых большой процент страдающих запорами.

 

Непреходящий вкус продукта таится не в душистых приправах, а в приготовленном без добавок - его нужно не распробовать, а понять. Блюд из пекинской капусты много, но нас заинтересовал простой вариант - тушёная без масла, специй и других добавок: из промышленной овощерезки в кастрюлю объёмом 50 литров и вечером на электроплиту с минимальной температурой (четверть), чтобы не подгорало.

 

Утром разложили в пакеты, и на два рейса обеспечены едой. Отпала необходимость заезжать в американский “Волмарт” за салатом “айсберг” - горячая «пекинка» всегда под рукой, но полностью переходить на этот овощ следует только после консультации с врачом... В случаях компульсивных срывов глушить голод жареными семечками - 100 гр в день, и никаких проблем...

 

(Продолжение следует).