Дальнобойщик: работа или профессиональный спорт
Дороги, которые мы выбираем. "Торонто Экспресс" продолжает публикацию записок дальнобойщика Елены Жидковой, которая, не претендуя на истину в последней инстанции, просто высказывает личную точку зрения советского врача анестезиолога-реаниматологa, волей судьбы выбравшего в Канаде профессию водителя тяжелых грузовиков.
Понедельник - день тяжёлый
Новый год пришёл и жизнь дальнобойщиков потекла в послепраздничном русле как баланс собственной гармонии с дисбалансом на дорогах. В первые дни следует быть предельно внимательным, опасаясь водителей, севших за руль по принципу с «бала на корабль», не успев прийти в рабочий тонус после нарушений кислотно-щелочного равновесия весёлых застолий... В понедельник на шоссе № 403-«запад» в Онтарио неосторожный тракер попал в серьезную аварию с участием восьми транспортных средств, включая школьный автобус, отправив в госпиталь 6 человек с травмами различной тяжести. Видео происшествия выставил в «Твиттере» бдительный свидетель. Идёт расследование... В районе пересечения шоссе № 403-«восток» с улицей Fairview дальнобойщику не хватило тормозного пути, и он «смял» легковой автомобиль, внезапно повернувший без предупреждающего сигнала, как консервную банку. 52-х летнюю женщину-водителя пришлось «вырезать»...
«Почему вы всегда улыбаетесь?» «Да не улыбаюсь я, я японец».
В 2016 году учёный мир по-доброму улыбнулся после присуждения японскому молекулярному биологу Е. Осуми Нобелевской премии за доказательство пользы однодневного голодания, официально – за открытие механизмов аутофагии. Аутофагия – разновидность фагоцитоза, открытого канадским врачом У. Ослером (1876), а затем детально изученного и названого И. И. Мечниковым (1882). Многие знают Уильяма Ослера по его афоризмам: «основное дело врача – научить людей обходиться без лекарства»; «начинающий врач выписывает по 20 лекарств для каждой болезни, опытный – одно лекарство на 20 болезней»; «главная обязанность врача не смотреть на то, что находится в туманной дымке на расстоянии, а делать то, что лежит под рукой». Все эти утверждения в полной мере подходят к методу «Инкапсуляция хлорида натрия при бессолевом питании»: 100% выздоровление от метаболической гипертонии без лекарств; не нужно далеко ходить – готовьте несолёную еду, а соль употребляйте в капсулах или в таблетках с покрытием; кроме гипертонии, этот метод избавит больного ещё от 20 болезней. Но главным преимуществом является «обуздание» аппетита, без которого легко зайти на голодовку любой продолжительности. На лечебные свойства однодневного голодания и поддержание организма в тонусе обратили внимание еще лекари древней Греции. Проживший 70 лет Сократ рекомендовал кратковременный голод для очистки организма, ясности ума и увеличения работоспособности. Большинство же отнеслось к этой идее, как к однодневке, а она пережила тысячелетия и может помочь склонным к перееданиям тракерам в рейсе...
«Как новый год встретишь, так его и проведёшь»
Провожают старый год и встречают новый по-разному, в зависимости от прошлых результатов и ожидаемых прогнозов: одни - обильным застольем, другие – воздержанием. Прошедший год лично для нас стал удачным по главным показателям, возможно, из-за повторения трёх цифр третий раз в жизни: 1999, 2000, 2022. А к приходу 2023 года отнеслись настороженно с надеждой, что кнут и пряник в мировой политике придут к консенсусу. По прогнозам газеты National Post, в Канаде ожидается рецессия. Такая экономическая ситуация способна нарушить существующий баланс между спросом и предложением на рынке грузоперевозок, поэтому оказывает успокаивающее действие на дальнобойщиков. Если сильно интересоваться спросом на грузы, можно получить предложение об увольнении... Вспомнили Е. Осуми и решили провести новогоднюю встречу в духе надвигающегося экономического спада и с пользой для здоровья – суточным голоданием: с 13:00 31 декабря до 13:00 1 января. Ехали по южным штатам в это время и поздравили друг друга не останавливая трак – на ходу... К всевозможным многодневным голодовкам мы прибегали много раз до перехода на бессолевое вегетарианство. В старости биологические часы спешат, а диеты их тормозят – чем жестче ограничения в еде, тем медленнее тянется время. Без диет даже голливудские супермены и «супервумены», имеющие хорошие связи с «небом», из звёзд превращаются в планеты... Суточному голоданию мы не придавали большого значения, а зря... Аутофагия имеет место в организме человека постоянно, но для активной фазы необходимо отсутствие питательных веществ. С нашей точки зрения, сутки без еды – маловато. Организм не может проголодаться настолько, чтобы наброситься на свои больные клетки. Суточный голод в голове, а не в крови. Во время многодневных праздников некоторые люди так наедаются, что сутки пьют одну воду, а их уже снова приглашают к столу. И так несколько дней... У спортсменов-весогонщиков утром завтрак, тренировка, сауна, «безводная» ночь с водопадами во сне, утром на весы и только потом можно перекусить...
«Подтверждение истины не излишне, даже когда спит сомнение»
Шекспир видел далеко... Убеждения без знаний часто ошибочны - большинство людей искренне считают, что Диоген знаменит только тем, что жил в бочке. А знания основаны на практике... Свободное время при возвращении из Лос-Анджелеса 31 декабря не предвиделось, и новогодний Лас-Вегас отпал. Решили не просто кратковременно голодать, а радикально, по-«сухому»: без еды и без воды... 1 января голодовка закончилась без эмоций, как и началась, но ощутили невероятный физический и духовный подъём на фоне усиления концентрации внимания. Слишком положительные эффекты необходимо перепроверять через повтор. С 8 на 9 января тот же результат – потрясающе! Наука — это сплошные лабиринты и тупики, в каждом из которых может лежать Нобелевская премия. Все об этом знают, как и о пользе кратковременного голодания, но детальное объяснение этой пользы при изучении генетического кодирования механизмов аутофагии в дрожжевых клетках смог доказать только Есинори Осуми. В науке так и должно быть – чем больше пользы, тем сильнее аргументы, и мы решили стать его последователями. Посмотрим, что дадут еженедельные суточные голодовки. Методика захода и выхода на подобные перерывы в питании есть в интернете. Для дальнобойщика, склонного к перееданиям, проводить такую голодовку один раз в неделю во время рейса не только полезно, но и удобно... Почувствовать аутофагию нам ещё предстоит, а дисциплинирующий эффект суточного голодания, увеличение работоспособности и повышение общего тонуса неоспоримы - того самого тонуса, которого не хватает водителям на дорогах после праздничных застолий...
(Продолжение следует).